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周末下厨
周末锻炼兼展示厨艺,准备做清蒸鲈鱼、可乐鸡翅、凉拌菠菜、海蛎豆腐汤。结果买不到海蛎,只好改成花蛤汤,
清蒸鲈鱼:只需要在菜市场让卖鱼的把鱼杀好,回家之后切几道花口,把鱼的内外都抹上盐,在鱼肚里填上姜丝,大料等等,在盘里倒上酱油,香油,放到微波炉开高火转4分钟(我开了6分钟,结果太过了),拿出来再撒上一些葱末,香菜叶就OK了。
凉拌菠菜:这个就更简单了,在盘里先调好盐巴味精香油酱油蒜茸,把菠菜在开的水里烫一下,捞出来在盘子里拌拌就行了。
可乐鸡翅:把鸡翅用姜丝、酱油在碗里搅拌一下腌上半个小时,用可乐当汤烧热,把腌好的鸡翅倒进去煮,可乐煮干,加上味道就行了。
花蛤汤:这个汤在深圳还真不是很常见,要是在福州的话,几乎每个饭店饭馆食堂都有的。。花蛤买回来一定要泡上半天,让花蛤把泥土都吐出来,不然煮出来的汤泥巴会很多…把水烧开了之后,花蛤扔下去,受热了花蛤们会纷纷张开贝壳。等煮熟了再放上姜丝一起煮煮,放上味道,关了火再撒上香菜、小葱就行了,记得姜一定要多放,不然很难去腥味。
懒人菜谱
菜一:煮面条。荷包上一个鸡蛋,加上几棵绿油油的青菜,末了滴上香油,喷香喷香的。
菜二:煮排骨。排骨若干,加上热水。水开了后加上葱段,姜片,花椒,八角,盐。肉熟了以后,可以纯吃肉,也可以再加上萝卜和白菜,可以炖出很多种不同的味道。
菜三:煮稀饭。小米稀饭最简单,还不容易沸锅,熟的也快。大米粥容易沸,但是做好了会很好吃,而且可以切上些许松花蛋末和小葱末,加上盐,皮蛋瘦肉粥。混合粥,小米,大米,栗子,红枣,一锅煮就是了。
菜四:花生青豆:;也是煮的,先泡上个把小时,然后加上葱段,花椒,八角,咸一点更好吃,是物美价廉的下酒菜和下饭菜。 阅读全文…
石岩湖拓展
久未出去放风,在我们的强烈要求之下,组织上终于实现了我们的愿望
周六一车把我们拉到了石岩湖温泉度假拓展基地,一路上同志们兴高采烈,一路上欢声笑语,其实车程也就一个小时不到……
记录了一些镜头,先上图,再补文字:
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嘀咕(digu.com)的18种用法
最近用嘀咕用得很沉迷,无事就整理了18种嘀咕的用法。18种,相信总有一款适合你。
打个广告先:在嘀咕上跟随我 >>
1、在忙碌的工作中,突然想到一个什么好点子,如果不记录恐怕转头就忘记了,用嘀咕记录下来吧。不但能记录,还能和嘀咕上的朋友分享、讨论你的这个好点子。
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新年快乐~
马上近春节了
尽管早就是2009了,但是潜意识里春节过了才是新的一年开始。今天同屋的两口子先回湖南了,老狗昨天也和老婆先回厦门去了,今天在家窝了一天,发现我确实非常不适合当宅男,
一个人在家总感觉有点和外界失去联系的感觉,莫非就是传说中的联系依赖症?
前阵子群里一直有人发这样的打油诗:
幸福是什么?
幸福就是08年
元旦没进乌鲁木齐
二月没去柳州
三月没逛拉萨
四月没到山东
五月没在汶川
六月没在贵州瓮安
七月没在上海当警察
八月没在新疆当兵
九月没有到山西襄汾看溃坝
当然最幸福就是今年没进股市
否则宝马进去,自行车出来
西服进去,三点式出来
老板进去,打工仔出来
站着进去,躺着出来
牵着狗进去,被狗牵出来
总之,就是地球进去也是乒乓球出来
其实那些都没啥
更值得庆贺的,
也就是天大的幸福,
就是你已经长大了
不用天天喝三鹿了
也算概括了找个复杂多事的2008年。
2008年初的时候定了几个目标,比较具象的有如买单反相机,去远方旅游一次,还清所有债务,抽象的有如开始正儿八经理财,成熟点等等。
有的实现了有的没实现,债务没全还上,旅游去的地方也不远,就去了趟阳朔,至于理财、成熟这么抽象的东西我决定以后定计划不再出现。
说起来08年也算是人生的一个小小的里程碑吧,受07年末失恋的影响,不顾家里人的反对,从福州来到了深圳,其实对于生活来说变化是很大的,和在福州的时候基本完全不一样,现在的生活方式也算是在福州的时候向往过的吧,在深圳接触到的信息也远比在福州要多很多,靠这种转换和老狗、同事们的陪伴,让自己走出了感情的阴影。
现在的日子过得很简单,工作占据了大部分的时间,空余时间同事们一起吃吃喝喝玩玩,回到家有时间就看看书,看看圣经,周末基本就在老狗家过,这种生活基本贯穿了在深圳的生活。
今天看到的篇文章,基本和我之前一直在想的一些观点吻合~
“不要去想你怎样才能赚到钱,而要去想你对他人、对社会的价值在哪里。你要相信,如果你对社会是有价值的,你就一定能够赚到钱,虽然未必很多。”
“如果你干的事情,不能为世界创造更多的价值,不能抵消成本,那就别去干它。”
“人类的生命只有几十年,这注定了人类是一种短视的动物。我们无法跳脱局部的和短期的视角,来判断自己的利益,尤其不愿意用短期的牺牲,来换取长期的利益。”
我要做的是把眼光放远一些,让自己不断朝成为一个更有价值的人前进~转行了也发现自己很多东西都不懂,以前的学习方法也不太适用,如果可以把自己倒空,不断填进有用的新知识的话,可以进步得跟快~希望自己可以更快的进步。(嗯,我觉得自己真的很上进…)
另外要多找些爱好,免得遇上类似今天这样无所事事的时候会觉得非常无聊~
马上过年了,希望大家新年里能有一个新气象。尽管万事如意是不可能的,人们依然喜欢把这句话在新年里挂在嘴上,传递我们的祝愿~
人人都是评论家
徐复观初见熊十力,
徐复观问:该读什么书?
熊十力答:王夫之《读通鉴论》。
徐说:已读。
熊说:你没读懂,再读。
一段时间后,徐复观再见熊十力。
徐说:已读完《读通鉴论》。
熊问:有何心得?
徐说:好多地方写得不好。
熊怒斥徐:你这个东西,怎么会读得进去书!任何书都有好的地方,也有坏的地方。你为何不先看好的地方,却专门去挑坏的;这样读书就是读了百部千部,也不会受到书的什么益处。
后来徐复观回忆:此乃起死回生的一骂。
在一个人人都是评论家的时代,人们往往为了挑骨头而忘记吃鸡蛋。
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